「心緒不寧時，在家做料理就是最佳的良方。」「EATATHOME食•家」專頁KarenLee於2018年旅居韓國，在人生路不熟的環境下，以飲食自癒，感受當地最樸實的一面。以熱治熱不寒不食「醫食同源」是韓國人的飲食觀念；「夏天進補，冬天嚐冷」更是他們飲食觀的獨特之處。春天的甜米露、夏天的辣拌麵、秋天的梨熟、冬天的紅豆粥，背後沒有複雜的理論，正正是韓國人從日常中實踐養生之道。拒絕大眾口味探索韓食原貌無法滿足過於商品化的大眾口味，拒絕一支醬汁走天涯。在超過一年的首爾當地生活，矢志發掘韓國家家戶戶的在地美食原貎，遠遠超越炸雞和燒烤的層次。擺脫K-pop潮流元素，抹去新派Fusion魔幻，Karen日復一日用心在首爾家中，還原一道道韓國家常菜。原材料純手工品嚐真味道抽絲剝繭，按部就班，以最原始的食材和手工自調的韓式百分百原味醬汁，逐一呈現真正韓食的原味道。韓人嗜辣，卻不只有辣，吃盡甜、酸、苦、辣、鹹，方知何謂滋味。伴菜以小為大不可缺少若要了解韓國料理，伴菜從不能缺少，一頓飯有三、五道伴菜是平常事。由泡菜類、蔬菜類，再到小吃類，精心挑選、簡單烹調、容易保存，每次製作多餐份量，讓伴菜成為每餐的亮眼點。穿梭小店市場零距離接觸韓食根源「超市方便，也不及市場的人情味」走訪首爾的傳統市場買菜，跟當地人交流飲食心得，了解小市民的飲食習慣和文化，零距離接觸韓食的根源。跟隨本地廚藝導師深造韓國料理、參與泡菜節慶典、拜會文人故居，親身體驗韓國的飲食文化。韓國廚具價廉物美，近年逐漸受到更多關注，Karen為滿足粉絲好奇，細心介紹韓國廚具批發和零售，使用傳統廚具和食器，感受韓國料理的精髓。
